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Hacia una Alimentación consciente. Aprendiendo a comer con conciencia
coaching nutricional

La alimentación consciente está de moda, para mi este término significa poner conciencia en todo el proceso; desde decidir donde compro, que alimentos elijo comprar, como los cocino y  por ultimo como los cómo. Este proceso implica  desarrollar una conciencia corporal, escuchando a nuestro cuerpo, comiendo con atención plena, saboreando cada bocado. Descubriendo de esta manera la forma adecuada de comer personal.

La alimentación  consciente implica comer y beber siendo conscientes de cada bocado o sorbo

Practicar una  conciencia social, potenciando el comercio justo y el consumo responsable. Así como una conciencia medioambiental, incorporando cada vez más alimentos ecológicos, locales, de cercanía y por ultimo practicar una cocina con conciencia: cocina sana, de temporada, una cocina para el cuerpo y el alma. En nuestra cocina estamos en conexión con todo el universo.

Cocinar no es sólo un proceso que lleva cierto tiempo y que conduce a un fin, sino que en sí mismo es salud, meditación y alimentación “no estás simplemente trabajando con comida, estás trabajando en ti mismo, en los demás.

Edward Brown

Creo que actualmente hay demasiadas teorías y filosofías dietéticas muy contradictorias y cerradas, hay tanta información sobre alimentación y nutrición que ha generado mucha desinformación y confusión causando un conflicto a muchas personas. Cuando comer tiene que ser más fácil, siempre se ha comido lo que la madre naturaleza nos ofrecía a nuestro alrededor. Creo firmemente que tiene que ser más fácil comer y me dedico a facilitar el paso a comer de esta manera.

Mi trabajo consiste en entrenar y acompañar a las personas que desean mejorar su alimentación, salud, bienestar y estilo de vida. Las acompaño a dejar su situación actual (comer por estrés, ansiedad, estar a dieta continuamente, sobrepeso, alimentación desequilibrada…) y pasar a situación deseada (alimentación saludable, lograr el peso óptimo, poner orden en su alimentación, encontrar la alimentación óptima personal, alimentación consciente…).

Utilizo la metodología del coaching y junto a la alimentación-nutrición física o biológica trabajo también la alimentación-nutrición afectiva para así conseguir una nutrición plena. Considero que para tener una buena salud y mayor bienestar además de alimentos sanos, hay que acompañarlos de  pensamientos sanos, emociones sanas y hábitos sanos.

A partir de septiembre empieza mi colaboración en Espacio Mente y Salud impartiendo talleres, cursos y conferencias. Si quieres ver lo que ya hay programado puedes hacerlo aquí. Te espero!

Asun Armas
Formadora y Coach Nutricional
www.espacioagape.com

Biodanza
biodanza

Siempre he pensado que lo que me ha ido bien a mí había que ofrecerlo a los demás. Hoy quiero hablaros de algo que ha hecho que mi vida diera un giro y me convirtiera en facilitadora. No fue algo que yo tuviera en mente, ya que con mis grupos de crecimiento personal me sentía bien, pero fue conocer Biodanza y darme cuenta el potencial tan grande que hay detrás de todo el estudio científico, antropológico y pedagógico de esta herramienta por un lado, y todo el movimiento emocional que se restaura al practicarla durante un periodo corto por el otro. Ósea ciencia y espíritu unidos para un bien común, mente y cuerpo trabajando a la vez para un mismo equilibrio. ¿Qué herramienta me podía dar vivenciar todo lo que soy, sin dejar de lado ni al cuerpo ni a la mente?. Esa herramienta se llama BIODANZA.

La palabra Biodanza… Bio es vida y danza es movimiento. Biodanza es la danza de la vida o la vida en movimiento. Todo está en movimiento, nuestras células, nuestros órganos, la naturaleza… Cuando empiezas a vibrar con ese movimiento llamado vida y dejas que las cosas sean vividas y experimentadas sin miedo, te conectas a ese potencial de abundancia y todo empieza a cambiar dentro de ti.

Definición de Biodanza por Rolando Toro, su creador.

Biodanza es un sistema de integración humana, de renovación orgánica, rehabilitación y reaprendizaje emocional de las funciones originales de la vida.
El desarrollo del potencial genético humano en un entorno de grupo afectivamente integrados, estimula el coraje y la alegría de vivir.
Biodanza es un sistema de aceleración de los procesos de integración a nivel celular, inmune, metabólico, neuro-endocrino, a través de la vivencia en un ambiente enriquecido por la música, la danza, el contacto y la presencia del grupo.

(Definición de Biodanza por Rolando Toro)

Se trabaja a través de las emociones que despierta en ti las músicas, músicas que están muy estudiadas y avaladas para que lleguen al origen de la emoción y poder así danzarlas y liberarlas.

La mente puede mentir pero el cuerpo nunca lo hace cuando está en el presente, una de las cosas que más me sorprendió averiguar es la capacidad que tiene la danza de traerte al aquí y el ahora de tu momento. Cómo, de una manera lúdica y divertida deja salir creencias y conflictos que estaban tapados por una mente controladora, la música es el puente que llega hasta esa emoción haciendo vibrar lo que está tapado y al ser danzado libera inmediatamente.

He comprobado en mis grupos la alegría que ha producido en cada uno de ellos, ya que las danzas pasan por juegos, danzas alegres, danzas de tierra, danzas en grupo, caminares, rondas y un sinfín de ejercicios y consignas que están muy estudiadas para mover la vida hacia la alegría de vivirla.

Me encantaría que no dejarais la información en solo mi comentario. Quiero que os informéis por las redes sociales, hoy en día tenemos muchos medios para estar bien informados, y comprobéis por vuestra cuenta el movimiento mundial que está teniendo biodanza. Está en más de treinta países y se está llevando a escuelas, asociaciones, cárceles, discapacitados, enfermos mentales, fibromialgia, residencias, empresas etc.

Beneficios de la biodanza:

  • Potencia la alegría de vivir.
  • Previene y disminuye el estrés.
  • Ayuda a superar la depresión.
  • Despeja la mente.
  • Alivia las tensiones
  • Flexibilidad
  • Miedo escénico
  • Fortalece la autoestima e identidad
  • Provoca una alta motivación al cambio
  • Ayuda a las relaciones humanas afectivamente
  • Aprender a gestionar tus emociones
  • Trabaja cinco líneas de vivencia que todo ser humano tiene y son imprescindibles para vivir sanamente… estas son: Vitalidad, Afectividad, Creatividad, Sexualidad y Transcendencia
  • No hace falta que sepas bailar, ya que no son danzas programadas ni establecidas, solo sentir tus emociones y expresarlas.

    Quiero animaros a que no os perdáis el poder probar esta herramienta que tantas personas ya están probando y cambiando sus vidas. Que os sigáis informando para que comprobéis por vosotr@s mismos.

    Tengo el placer de poder dar clases en el gabinete de psicología Espacio Mente y Salud, que tan amablemente me han invitado sus profesionales.

    Las clases serán una vez a la semana de dos horas. Día y hora a concretar cuando se vayan haciendo los grupos. Empezando en Septiembre.

    Me encantaría contar contigo, conocerte y que danzáramos la vida juntos.

    OS ESPERO A TOD@S. ANIMATE!!!

    Rosa María Biel Borraz.

    Los beneficios de la relajación
    aprender a relajarse

    El ritmo de vida actual nos hace vivir acelerados, intentando llegar a todo (el trabajo, la familia, la pareja, las obligaciones diarias,…). El cansancio, el agotamiento, la angustia,… son señales que nuestro cuerpo nos da para parar, para hacer un alto a reponer fuerzas. Mucho tiempo bajo presión y agotamiento no son saludables y hacen aparecer síntomas de ansiedad y estrés, que pueden desembocar en consecuencias más graves (problemas físicos y psicológicos). Así que toca hacer una pausa, dedicarnos un tiempo a cuidarnos, y la relajación puede ayudarnos. Hoy os quiero hablar sobre los beneficios de la relajación.

    A menudo oímos que la relajación es muy beneficiosa. Todos alguna vez nos hemos sentido relajados y el recuerdo es muy placentero. Sin embargo, hay épocas en las que el nivel de estrés puede ser tan alto que casi ni nos acordamos de cómo era esa sensación y vemos absolutamente imposible conseguir relajarnos.

    La relajación es un estado en el que la mente queda libre, nuestros músculos se destensan, nuestra respiración se apacigua y nos invade una sensación muy placentera. Pero aparte de estas consecuencias, los beneficios de la relajación son mucho más amplios.

    beneficios de la relajacion

    14 beneficios de la relajación que debes conocer.

    1. Disminuye la frecuencia respiratoria: la respiración se hace más pausada y acompasada, lo que proporciona más oxígeno al cerebro y a nuestras células y estimula el riego sanguíneo.
    2. Se ralentiza la frecuencia cardíaca, reduciendo el trabajo de nuestro corazón.
    3. Disminuye la presión arterial.
    4. Fomenta la vasodilatación: los músculos que rodean nuestro sistema circulatorio se relajan, por lo que los vasos se pueden expandir y se favorece el riego sanguíneo.
    5. Aumenta el flujo sanguíneo hacia los músculos.
    6. Reduce la secreción de adrenalina y noradrenalina por las glándulas suprarrenales.
    7. Refuerza el sistema inmunológico, ya que fomenta la producción de leucocitos.
    8. Disminuye los signos y síntomas de enfermedad: dolor de cabeza, nauseas, diarrea,…
    9. Reduce las respuestas emocionales no saludables: el enfado, la ira, la frustración, el llanto, la ansiedad y el estrés.
    10. Mejora la concentración y la creatividad.
    11. Aumenta las frecuencias cerebrales Alfa (que se corresponden con estados relajados).
    12. Fomenta estados de descanso más profundos.
    13. Aumenta la energía y el optimismo.
    14. Retrasa el proceso de envejecimiento.

    aprender a relajarse

    Estos son algunos de los múltiples beneficios de la relajación. Para conseguirlos, hay que practicarla a diario. El objetivo es incorporarla a nuestra vida diaria como un hábito más. Existen diferentes técnicas de relajación que más adelante os contaremos.

    Si estás interesado/a en aprender a relajarte y disfrutar de los beneficios de la relajación, te invitamos a participar en nuestras sesiones de técnicas de relajación.

    ¡Consultanos!

    Laura Gracia Crespo
    Psicóloga sanitaria en Espacio Mente y Salud – Zaragoza

    Las cartas terapéuticas

    Hace unos meses os hablábamos en el blog sobre los beneficios que tiene escribir sobre nuestros sentimientos y pensamientos (puedes leer más sobre esto aquí). Esto es algo que podemos hacer cada uno de nosotros por nuestra cuenta, como una forma de aliviar la carga emocional que llevamos; pero también es una herramienta muy valiosa que utilizamos en las sesiones de terapia. Hoy quiero hablaros sobre las cartas terapéuticas.

    Las cartas terapéuticas son escritos que realizan los pacientes para expresar en ellas aquellas emociones, pensamientos, etc. respecto a algo en concreto. La carta puede estar dirigida a un familiar fallecido, a una persona especial, a un síntoma, etc. Las cartas terapéuticas son una forma de dar salida a todo aquello que no podemos “sacar” de otra forma: rabia, ira, tristeza, etc. que nos provoca una situación o palabras que es imposible hacer llegar a la persona (ya sea porque está lejos, porque se ha roto la relación, porque ha fallecido o porque el destinatario es nuestro niño interior). Y son una herramienta que muchos psicólogos utilizamos en la terapia con nuestros pacientes.

    La carta de despedida de un síntoma.

    Como veis son muchas las variantes de estas cartas terapéuticas, pero el tipo de carta terapéutica que yo más utilizo con mis pacientes en terapia, es la carta de despedida del síntoma (la ansiedad, la tristeza, la baja autoestima, etc.), como un ritual de cierre del proceso terapéutico.

    Aquí os muestro un ejemplo de carta de un paciente real, que me ha autorizado a compartirla con vosotros (aprovecho para darle las gracias otra vez por su generosidad). Esta carta fue escrita por el paciente y dirigida a su ansiedad, un síntoma que estuvo acompañándole unos meses, entorpeciendo su vida y haciéndole ser “otra persona», y que recurrió a mí para ayudarle a hacerle frente. Tras unos meses de trabajo y esfuerzo por su parte, le dedicó estas preciosas palabras a su ansiedad a través de esta carta de despedida:

    Querida ansiedad,
    Espero que al recibo de la presente te encuentres bien de salud.
    Te escribo estas líneas para despedirme de ti.
    Te acercaste a mí de manera sigilosa, casi sin darme cuenta, y poco a poco te fuiste instalando en mi vida, haciendo que me sintiera pequeñito, incapaz de hacer cosas.
    Esto me hacía sentirme mal conmigo mismo y con los demás, hasta que llegó el momento de pedir ayuda.
    Me puse en manos de especialistas, que me hicieron ver que te podía combatir, controlarte e incluso vencerte y, a base de sus consejos, vi que podía paliar tus efectos y ver que era capaz de hacer esas cosas que poco tiempo antes me parecían imposibles y enfrentarme a situaciones que creía insalvables.
    Pasados estos meses ha llegado la hora de decir adiós.
    Si vuelves a visitarme algún día te estaré esperando con las herramientas que he aprendido a usar y hacer que tu estancia sea lo más corta posible.
    Un cordial saludo.

    Como veis, contemplar el síntoma (la tristeza, la ansiedad, los celos,…) como algo externo a nosotros nos permite separarnos de él y poder decirle adiós, y las cartas terapéuticas son una herramienta muy útil como ritual de despedida.

    Si te ha parecido interesante este post, por favor, deja tu comentario o comparte! Gracias!

    Laura Gracia Crespo
    Psicóloga en Espacio Mente y Salud – Zaragoza

    La vuelta al cole, a recuperar hábitos y rutinas
    habitos y rutinas para la vuelta al cole

    Hace un año, cuando todavía no teníamos blog, realizábamos nuestra primera colaboración con un artículo para el blog de Pajarito Pinzón (www.pajaritopinzon.com). En ese post hablábamos de algunas recomendaciones para volver a recuperar hábitos y rutinas con los peques con motivo de la vuelta al cole. Hoy recuperamos este artículo para compartirlo con todos vosotros, ya que acaba de llegar septiembre y toca volver a ordenarse.

    Septiembre está ya está aquí y la “vuelta al cole” nos espera. Durante el verano todos, adultos y niños, perdemos las rutinas y nos desordenamos en muchos aspectos de nuestra vida diaria: nos acostamos más tarde, nos levantamos más tarde, dormimos más horas, comemos a  horas diferentes, se sale más, se hace la vista gorda con las obligaciones… Y por ello la vuelta a la rutina nos resulta en muchos casos costosa: sueño, malestar, bajo estado de ánimo, negatividad…

    Por ello, para evitar sensaciones negativas, es recomendable realizar un periodo de adaptación con los pequeños de la casa para, poco a poco, recuperar hábitos y rutinas diarias. Los niños y niñas necesitan un orden en sus vidas para estar felices y desarrollarse adecuadamente.

    ¿Cómo lo podemos hacer? ¿En qué nos centramos primero? Hay dos áreas que son importantísimas a la hora de recuperar los hábitos diarios y organizar los ritmos biológicos en los niños: el sueño y las comidas. Las rutinas no serán algo nuevo, sin embargo, no podemos recuperarlas de hoy para mañana. Para ello, podemos empezar a aplicar unas cuantas pautas una semana antes del inicio de las clases, de manera progresiva.

    Recuperar los hábitos de sueño.

    consejos para recuperar hábitos de sueño

    Para recuperar hábitos y rutinas de sueño, es muy importante recuperar los horarios de acostarse y levantarse, ya que durante las vacaciones nos acostamos y levantamos más tarde, además de que se duermen más horas. Por ello, es importante empezar a adelantar el horario de irse a la cama. ¿Cómo? Una tarde llena de actividad hará que el niño se canse y que se duerma con más facilidad. De esta manera podremos adelantar también la hora de levantarse.

    No hay que olvidarse de que los pequeños tienen que dormir unas horas concretas, dependiendo de la edad, por ello es importante que todos los días duerman el mismo número de horas.

    Hay otras rutinas relacionadas con el sueño que nos pueden resultar de ayuda: darse un baño o ducha, ponerse el pijama, leer un cuento,… cada uno tiene su hábito. El ir introduciendo estas pequeñas cosas, que el niño/a ya ha estado haciendo durante todo el curso, puede ayudar a que nuestro hijo se adapte más fácilmente.

    Recuperar los hábitos de alimentación.

    recuperar habitos de alimentación

    Durante el verano también se desordena la alimentación. Es importante establecer unos horarios fijos de comidas que se empiecen a parecer a los que el niño/a va a tener cuando empiece el colegio y que a la vez vayan en consonancia con los nuevos hábitos de sueño.

    Como en el caso de los hábitos de sueño, recordar y empezar a poner en práctica las normas básicas en relación a las comidas (lavarse las manos, sentarse a la mesa, ponerse el babero o la servilleta, no levantarse de la mesa, etc.) también nos van a ayudar.

    Llevar unos horarios ordenados en las comidas son un punto esencial a la hora de recuperar «la normalidad» y fomentar el bienestar de nuestros pequeños.

    Algunos consejos más para la vuelta al cole…

    Todo esto no lo podemos aplicar de golpe, todo lo nuevo de vez. Podemos ir introduciendo uno o dos cambios al día, para que la adaptación sea progresiva. Nos ayudará explicarle que como va a volver pronto al cole vamos a empezar a hacer las cosas de manera ordenada, como hemos hecho durante el curso anterior, así no le pillará de sorpresa.

    Además, los adultos nos tenemos que olvidar de verbalizar “la pena que tenemos de volver a la rutina”. Hay que evitar darle una connotación negativa a la vuelta al cole, los niños son esponjas y por muy pequeños que sean acaban reflejando lo que los adultos les transmitimos. Por ello, podemos ayudar reforzando día a día los aspectos positivos que tiene la vuelta (por ejemplo, que van a ver a sus amigos y amigas) y relacionarla con aspectos que al niño/a le gusten (por ejemplo, si le gusta pintar diciéndole que el cole va a poder pintar y hacer manualidades, o si le gusta la naturaleza que va a aprender muchos animales nuevos, etc.).

    Todo esto, y todo lo que se nos ocurra que pueda ayudar, va a hacer que en unos días todo se reorganice y los pequeños de la casa estén felices y contentos con la vuelta a la rutina. Y de revote, a los adultos también nos ayuda, porque recuperar hábitos y rutinas y, en consecuencia, llevar una vida ordenada favorece nuestro bienestar.

    Así que ¡hoy toca ponerse manos a la obra! La vuelta al cole está en nada aquí (dependiendo de la Comunidad Autónoma para unos mas cerca que para otros) y no queremos que «nos pille el toro».

    Podéis leer el artículo original aquí.

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